Internacionalne kuharske počitnice

4. 8. - 8. 8. 2025

↪︎ sočasno potekajo dogodki Taste & Tales – doživetje okusov in zgodb

Na naši kmetiji letos gostimo internacionalni kuharski tabor za otroke in hkrati dogodek Taste & Tales (delavnice). Otroci bodo skozi igro, naravo in kuhanje spoznavali kulinarične posebnosti Slovenije in sveta.

Dogodek Taste & Tales združuje lokalne zgodbe, tradicionalne recepte in sodobno pripravo jedi. Poseben poudarek dajemo povezovanju generacij in vključevanju vseh obiskovalcev v pristno podeželsko izkušnjo.

Dobrodošli na poučni kmetiji Pod kostanji!

Internacionalni kuharski tabor spodbuja kulturno izmenjavo skozi hrano in druženje. Otroci bodo poglobili stik z naravo, spoznali slovensko kulinarično dediščino ter izkusili kulinarične posebnosti drugih držav.

Program združuje praktične kuharske delavnice, medkulturno povezovanje in ustvarjalno izražanje. Dodane bodo tudi kmečke vsebine, kot je skrb in stik z živalmi.

Projekt Taste & Tales – Doživetje okusov in zgodb se osredotoča na ustvarjanje edinstvene izkušnje, ki združuje kulinarična doživetja, lokalno dediščino in naravno okolje. Na podeželski kmetiji, bomo obiskovalcem omogočili, da spoznajo zgodbe povezane z lokalnimi okusi, pripravo tradicionalnih jedi na sodoben z uporabo kuhinjskega robota, kar je naš podpis pri tem projektu, saj se Zavod 1-2-3 ukvarja z robotiko za otroke.

S premično kuhinjo, lokalnimi pripovedovalci in visokokakovostnimi domačimi sestavinami bomo obiskovalcem omogočili avtentično izkušnjo za vse generacije. Poudarek bo na vključevanju otrok in odraslih, tudi ranljivih skupin v kuharske dejavnosti, spoznavanju narave in tradicije ter ustvarjanju nepozabnih spominov. Obiskovalci bodo lahko dnevni, nudili pa bomo tudi nastanitev na seniku. Doživetje bo edinstveno, saj bo združevalo starodavne kulinarične tehnike, ki se bodo spretno prepletale z modernimi pristopi pri pripravi jedi, ustvarjajoč tako pravi »vau« efekt.”

Ponedeljek: kulturno-kulinarični dan

↪︎ DNEVNI PROGRAM POČITNIC

  • Dobrodošlica in spoznavanje skupine: Interaktivne igre za medkulturno spoznavanje in vzpostavljanje prijateljskih vezi.
  • 9-11:30 Ogled kmetije in spoznavanje lokalnih sestavin/vrta, sadovnjaka: Sprehod po vrtu, njivi in sadovnjaku.
  • Tehnike rezanja, sekljanja (na rezine, kocke, zuljen,…). 
  • Moj dnevnik receptov. Oprema dnevnika.
  • Prvi dan se za kosilo pustimo pogostiti in okusiti tipično slovensko kosilo (goveja juha, goveje meso, pražen krompir, solata). 
  • 14:00-16:30 Delavnica priprave štrukljev in degustacija štrukljev po navdihu udeležencev.
  • Priprava večerje: Otroci skupaj pripravijo tipično slovensko jed, npr. krompirjevo solato z bučnim oljem in domače štruklje.
  • Večerja z dodatkom: Udeleženci iz tujine delijo svoje prve vtise in predloge jedi, ki bi jih želeli predstaviti naslednje dni.
  • 19:00-20:00 voden obisk muzeja pravljic (TD MOTNIK)
  • 21:00 Družabni večer ob ognju z glasbo in otroškimi zgodbami

ℹ︎ | Sočasno Taste & Tales dogodki: klik (Simultaneous Taste & Tales events: click)

Torek: zelišča, zgodbe in okusi

↪︎ DNEVNI PROGRAM POČITNIC

  • 9-00:00 Jutranji zeliščni sprehod z g. Darjo Jenko: Povezovanje z naravo – nabiranje zelišč in zelenjave z vrta. Spoznavanje  in nabiranje zelišč (timijan, tavžent roža, meta, materina dušica, melisa, trpotec, kamilica,…) priprava čajne mešanice in čaja.
  • 14-16:00 Delavnica  testa z mamo Heleno Grojzdek 
  • Slovenske jedi skozi čas: Priprava enolončnice po starem receptu in sodobna različica jedi. 
  • 17:00-18:00 Ustvarjalna delavnica: oblikovanja etiket za čajne mešanice
  • Večerni mednarodni kuhinjski izziv: Priprava večerje iz dežele enega od udeležencev, skupaj s tradicionalnimi slovenskimi dodatki (npr. domač kruh ali pohane šnite). 
  • 18-19:00 zeliščna večerja po navdihu otrok
  • 20:30-21:30 Pripovedni večer z degustacijo, Projekt Taste & Tales; miti o čarovnicah

ℹ︎ | Sočasno Taste & Tales dogodki: klik (Simultaneous Taste & Tales events: click)

Cenik

↪︎ OTROCI V SKLOPU POČITNIC

Velja za otroke, ki nas obiščejo v sklopu počitnic – tj. z nami so cel teden, od ponedeljka do petka. Pri nas prespijo (spanje na seniku). Starši otroke pripeljete prvi dan in ji pridete zadnji dan iskat (običajno niste prisotni tekom dneva, seveda pa lepo vabljeni, če bi želeli sodelovati pri kateri od aktivnosti).  

450,00€ / otroka / all inclusive

Možen je tudi dnevni obisk. Cena v tem primeru je 59,00€/otroka (velja časovno od 8:00 do 16:00). 

↪︎ TASTE & TALES DOGODKI – tj. za OTROKE, POSAMEZNIKE, DRUŽINE, SKUPINE …

Velja za udeležence delavnic, ki potekajo tekom dneva. Starši poskrbite za varstvo otrok (ste z njimi na dogodku). 

brezplačno

Teden pet dnevnih počitnic za otroke, ki jih veseli narava, kuhinja, živali in druženje  in pet dnevni dogodek za tiste, ki bi se udeležili le kančka naše pravljice. 

*Nekateri udeleženci so prijavljeni na tedenske počitnice, nekateri na dnevne, nekateri pa pridete-jo le na določen dogodek in nam sledijo. Prav posebno doživetje se bo dogajalo v tednu od 4-8.8.2025 

Pridružite se nam na 5-dnevnih počitnicah in se pridružite projektu v objemu narave, kjer bodo otroci in družine lahko vsak dan odkrivali nove okuse, zgodbe in spretnosti. Na voljo je dnevna udeležba ali celotedenska izkušnja s spanjem na pravem seniku! Vsak dan bomo kuhali, spoznavali lokalne jedi, se družili z živalmi, pripravljali obroke iz svežih sestavin z vrta in travnikov, spoznavali tradicionalne obrti ter okušali naravo z vsemi čuti.

Ker brez tehnologije ne gre, bomo v program vključili tudi uporabo kuhinjskih pripomočkov in sodobnih kuhinjskih pomočnikov, kjer bo to primerno. Na ta način bomo tradicionalne recepte prepletli z današnjim načinom priprave jedi.

Vsak dan bo posvečen tematiki in začinjeno z zgodbo. Kulturno kulinarični dan-zelišča, zgodbe in okusi – siri in pravljice -dobrote in gozdna pravljice -sodobni okusi in kuhinjski pomočniki.

Redni /dnevni Udeleženci počitnic bodo sodelovali  pri jutranjih/večernih opravilih v hlevu, jahanju, sprehodih s konjički ali vožnji s traktorjem tekočem programu. Pripravljali bomo kosila, malice, večerje in se veselili (mednarodnega) druženja. Vsak nekaj ve, vsak nekaj zna, skupaj tvorimo pestrost in raznolikost.

Počitnice so primerne za  otroke od 6. leta dalje, vsi dnevni dogodki pa nimajo omejitve starosti. Kdor čuti željo, da  bi kaj takega doživel z nami, naj pride.

Pod zavihkom cenik najdete cene za nastanitvene počitnice, dnevne počitnice in tudi dnevne dogodke.

Tedenski dogodek v 50% sofinancira občina Kamnik s projekta razvoja turistično podjetniške ideje v letu 2025.

Program je primeren za otroke od 8. leta dalje, ki jih zanima kuhanje, spoznavanje tujih kultur in odkrivanje tradicionalnih slovenskih jedi. Program je odprt za udeležence iz različnih držav in spodbuja prijateljstvo, sodelovanje ter izmenjavo izkušenj.

Lokacija

Internacionalne kuharske počitnice in dogodki Taste&Tales potekajo na naši kmetiji, na naslovu Zgornji Motnik 12, 1221 Motnik.

Otroci bodo nastanjeni v prijetni leseni sobici na seniku, kjer so na voljo udobne postelje – za pravo podeželsko doživetje s pridihom domačnosti.

TERMINI

CENA

TERMIN TERMIN URA URA URA DOGODEK PRIMERNO ZA: CENA:
4. 8. – 8. 8. 2025
8:00 – 16:00
Internacionalne kuharske počitnice in projekt “Taste & Tales – Doživetje okusov in zgodb”
Otroci 6+ let
240,00€/otroka
TERMIN TERMIN URA DOGODEK PRIMERNO ZA: CENA:
4. 8. – 8. 8. 2025
8:00 – 16:00
Internacionalne kuharske počitnice in projekt “Taste & Tales – Doživetje okusov in zgodb”
Otroci 6+ let
Overnight Holiday Package/childern – All Inclusive: €450.00 Daily Attendance (8–9 hours per day): €59.00 Participation in daily events is free for children. Adults – prices are listed in the daily schedule below.

Cena in prijave: 

Cena na počitnice od 8-16:00 znaša 240€ oz. dnevno 59€.

Nastanitveni program  na otroka znaša 450 € in vključuje vse delavnice, materiale, nastanitev, 5 obrokov dnevno, dodatne aktivnosti, vstopnina. Cene so zapisane v zgornji tabeli in vključujejo 22 % DDV.

Dnevni obisk (običajno od 8.30 do 17.00) za otroka znaša 59 € na dan. Pri prijavi lahko v opombe zapišete, katere dni se otrok želi udeležiti. Za več informacij in prijave nas kontaktirajte – z veseljem smo vam na voljo!

Dnevni obisk glede na dogodek- ZGODBE IN OKUSI-TASTE AND TALE so opisane v PDF zavihku: taste and tale _plan4-8.8.25 okusiinzgodeb_tasetandtale_časovnica_time_4.8.25

Dnevni obisk družine (od 8.30 do 17.00) za družino (do 2 odrasla in do 2 otroka) 135 € na dan. Pri prijavi lahko v opombe zapišete, katere dni si družina želi udeležiti. Za več informacij in prijave nas kontaktirajte – z veseljem smo vam na voljo!

Projekt Taste & Tales – Doživetje okusov in zgodb ima podoben plan kot je spisan spodaj le, da skupina, ki bo prijavljena na projekt bo sledila še dodatnim aktivnostim tudi v povezavo z zgodbami. Natančen plan aktivnosti najdete TUKAJ.

SREDA, 6. 8. 2025 I SIRI IN PRAVLJICE

PROGRAM

  • 10-11:30 Delavnica izdelave sira Trnič: Obisk kmetije pr’ Gabršk, kjer otroci spoznajo proces izdelave in okusijo ta kamniški sir.
  • 12:00 skupno kulinarično ustvarjanje s sirom. Otroci pripravijo kamniško jed in sladico iz lokalnega sadja.
  • 14:00 Ustvarjalna delavnica; slikanje v naravi in ilustracije po navdihu pravljic
  • Večerni meni: Skupaj z udeleženci iz tujine pripravimo večerjo iz novega kulturnega okolja.
  • Kuharska izmenjava: Pogovor o razlikah in podobnostih v uporabi sestavin in tehnik. 
  • 20:30 pripovedni večer z degustacijo; miti in zgodbe o vilah z Menine planine
  • Večer ob ognju z bobni
  • SOČASEN PROJEKT ZGODBE IN OKUSI_KLIK
  • “Simultaneous Project Stories and Flavours_KLIK

ČETRTEK, 7. 8. 2025 I DOBROTE IN GOZDNA PRAVLJICA

PROGRAM

  • 9-11:00  jahanje in sprehod s konj v naravi
  • Otroci pripravijo jedilnik iz sveže nabranih sestavin.
  • Kosilo; ustvarjalna delavnica: Priprava domačih napitkov in improvizacija preprostih toplih jedi.
  • 14-16:00 Gobarski obisk (lokalni gobar), prikaz in predstavitev gob
  • 18:30 Večerja pod drevesi z glasbo v živo Priprava jedi po navdihu udeležencev – kombinacija slovenskih in tujih receptov.
  • 21:00 Voden nočni pohod z IR lučkami gostja, g. Nataša

PETEK, 8. 8. 2025 I SODOBNI OKUSI IN KUHINJSKI PRIPOMOČKI

PROGRAM

 
  • 9-10:30 Tradicionalna domača jed z g. Betko Flegar (Gostilna pr Flegarju)
  • 12-13:30 Kuhinjski pripomočki v akciji; priprava sladice s pomočjo kuhinjskega robota
  • Zaključni projekt: Skupna priprava mednarodne pogostitve, ki združuje jedi, pripravljene med tednom.
  • Zaključek kuharskega dnevnika in razstava projektov: Beleženje receptov in vtisov o kulinaričnih potovanjih, fotografije, risbe, ilustracije…
  • Skupinska fotografija in druženje. Kuharski MasterChef: sladko-slani izziv
  • 14-17:00 Zaključni piknik z jedmi slovenskih in svetovnih okusov: popoldansko druženje z jedmi, ki predstavljajo mešanico slovenskih in tujih okusov. Pogostitev staršev z MasterChef sladko/slanimi izzivi

NEPOZABNO DOŽIVETJE ZAČINJENO S ZGODBAMI IN HRANO

Program je prilagodljiv vremenskim razmeram. Namenjen je šolskim otrokom.

Otroci se bodo ves teden skozi igro in aktivnosti povezovali z naravo in med seboj, ter spoznavali čarobnost življenja na kmetiji.

Pridružite se nam za nepozabne počitnice na kmetiji Pod Kostanji! 🌨️🐴

PRIJAVA NA INTERNACIONALNE KUHARSKE POČITNICE
INTERNATIONA CULINARY CAMP

DODATNE INFORMACIJE

Teden pet dnevnih počitnic za otroke, ki jih veseli narava, kuhinja, živali in druženje  in pet dnevni dogodek za tiste, ki bi se udeležili le kančka naše pravljice.  Teden nepozabnih počitnic organizira ZAVOD 1-2-3 in Turistična kmetija Pod kostanji.

*Nekateri udeleženci so prijavljeni na tedenske počitnice, nekateri na dnevne, nekateri pa pridete-jo le na določen dogodek in nam sledijo. Prav posebno doživetje se bo dogajalo v tednu od 4-8.8.2025 

Pridružite se nam na 5-dnevnih počitnicah in se pridružite projektu v objemu narave, kjer bodo otroci in družine lahko vsak dan odkrivali nove okuse, zgodbe in spretnosti. Na voljo je dnevna udeležba ali celotedenska izkušnja s spanjem na pravem seniku! Vsak dan bomo kuhali, spoznavali lokalne jedi, se družili z živalmi, pripravljali obroke iz svežih sestavin z vrta in travnikov, spoznavali tradicionalne obrti ter okušali naravo z vsemi čuti.

Ker brez tehnologije ne gre, bomo v program vključili tudi uporabo kuhinjskih pripomočkov in sodobnih kuhinjskih pomočnikov, kjer bo to primerno. Na ta način bomo tradicionalne recepte prepletli z današnjim načinom priprave jedi.

Vsak dan bo posvečen tematiki in začinjeno z zgodbo. Kulturno kulinarični dan-zelišča, zgodbe in okusi – siri in pravljice -dobrote in gozdna pravljice -sodobni okusi in kuhinjski pomočniki.

Redni /dnevni Udeleženci počitnic bodo sodelovali  pri jutranjih/večernih opravilih v hlevu, jahanju, sprehodih s konjički ali vožnji s traktorjem tekočem programu. Pripravljali bomo kosila, malice, večerje in se veselili (mednarodnega) druženja. Vsak nekaj ve, vsak nekaj zna, skupaj tvorimo pestrost in raznolikost.

Počitnice so primerne za  otroke od 6. leta dalje, vsi dnevni dogodki pa nimajo omejitve starosti. Kdor čuti željo, da  bi kaj takega doživel z nami, naj pride.

Pos zavihkom cenik najdete cene za nastanitvene počitnice, dnevne počitnice in tudi dnevne dogodke.

Tedenski dogodek v 50% sofinancira občina Kamnik s projekta razvoja turistično podjetniške ideje v letu 2025.

Dobrodošli na naši poučni kmetiji Pod kostanji!

Kaj naj otroci vzamejo s seboj:

  • osebni dokument (izkaznica ali potni list),

  • kartico zdravstvenega zavarovanja,

  • športna in udobna oblačila,

  • kopalke, brisače (za plažo in tuširanje),

  • pokrivalo proti soncu, sončna krema,

  • natikače in zaprta obutev,

  • toaletni pribor,

  • manjši nahrbtnik za izlete,

  • plastenka ali steklenička za vodo,

  • peresnica in beležka,

  • vrečka za mokra oblačila,

  • spalna majica in spodnje perilo,

  • vrečka za umazano perilo,

  • po želji – igrače 

Prosimo, da so vsa oblačila označena z imenom otroka. Elektronskih naprav ne priporočamo, če pa jih bodo imeli s seboj bomo uporabo omejili in se skupno dogovorili o uporabi le te v določenem času. 

Vse vredne predmete (zlate ogrlice, tablice-naj raje pustijo doma, zanje ne odgovarjamo).

Družine- pričakujemo da računate na to, da boste na kmetiji in se temu primerno oblecite in obujte.

S seboj  VSI  predpasnik  in morda svoj valjar, nožič in 1x velika posoda za vmešavanje priporočljivo. Morda cca 10€ za kakšne izlete s sladoledi.

Večino aktivnosti izvedemo tudi v slabem vremenu. Pod hlevom imamo ogromen nadstrešek in če je dež se aktivnosti prestavijo tja in v hlev. Program prilagodimo razmeram. Ko neha deževati pa ponovno akcija 🙂

Za počitnice velja plačilo avansa – 40,00€ / otroka/družino.

Plačilo poravnate na naš TRR račun:

Marjan Grojzdek, nosilec dop. dej. na kmetiji | Zgornji Motnik 12, 1221 Motnik | TRR: SI56 0284 3026 5927 038 | Namen: ime in priimek otroka.

*V primeru odpoveda (z vaše strani) ali v primeru, da vas na izbran termin/počitnice ni – avans obdržimo. V primeru odpovedi z naše strani (npr. če je premalo prijav) avans povrnemo.

  • Drugi otrok iste družine ima 5,00€ popusta. Naši redni udeleženci počitnic imajo 10€ popusta.  Dogodki projekta TASTE AND TALE so za otroke brezplačni a  je nujno potrebno spremstvo vsaj 1 odrsale osebe.  okusiinzgodeb_tasetandtale_časovnica_time_4.8.25  
  • https://podkostanji.si/wp-content/uploads/2025/07/okusiinzgodeb_tasetandtale_casovnica_time_4.8.25.pdf

*Popusti se med seboj ne seštevajo!