Internacionalne kuharske počitnice in dogodki Taste&Tales potekajo na naši kmetiji, na naslovu Zgornji Motnik 12, 1221 Motnik.
Taste & Tales - doživetje okusov in zgodb
4. 8. - 8. 8. 2025
↪︎ sočasno potekajo INTERNACIONALNE KUHARSKE POČITNICE
Na naši kmetiji letos gostimo internacionalni kuharski tabor za otroke in hkrati dogodek Taste & Tales (delavnice). Otroci bodo skozi igro, naravo in kuhanje spoznavali kulinarične posebnosti Slovenije in sveta.
Dogodek Taste & Tales združuje lokalne zgodbe, tradicionalne recepte in sodobno pripravo jedi. Poseben poudarek dajemo povezovanju generacij in vključevanju vseh obiskovalcev v pristno podeželsko izkušnjo.
Vsi dogodki so brezplačni!
Dobrodošli na poučni kmetiji Pod kostanji!
Projekt Taste & Tales – Doživetje okusov in zgodb se osredotoča na ustvarjanje edinstvene izkušnje, ki združuje kulinarična doživetja, lokalno dediščino in naravno okolje. Na podeželski kmetiji, bomo obiskovalcem omogočili, da spoznajo zgodbe povezane z lokalnimi okusi, pripravo tradicionalnih jedi na sodoben z uporabo kuhinjskega robota, kar je naš podpis pri tem projektu, saj se Zavod 1-2-3 ukvarja z robotiko za otroke.
S premično kuhinjo, lokalnimi pripovedovalci in visokokakovostnimi domačimi sestavinami bomo obiskovalcem omogočili avtentično izkušnjo za vse generacije. Poudarek bo na vključevanju otrok in odraslih, tudi ranljivih skupin v kuharske dejavnosti, spoznavanju narave in tradicije ter ustvarjanju nepozabnih spominov. Obiskovalci bodo lahko dnevni, nudili pa bomo tudi nastanitev na seniku. Doživetje bo edinstveno, saj bo združevalo starodavne kulinarične tehnike, ki se bodo spretno prepletale z modernimi pristopi pri pripravi jedi, ustvarjajoč tako pravi »vau« efekt.”
Ponedeljek: kulturno-kulinarični dan
4. 8. 2025
- 9:00–10:00 Ogled kmetije, spoznavanje živali, nega in hranjenje
- 10:00–11:30 Ogled vrta in sadovnjaka, obiranje krompirja, kulinarične ideje iz lokalnih
sestavin - 14:00–16:30 Delavnica: priprava štrukljev in degustacija štrukljev po navdihu
udeležencev - 19:00–20:00 Voden obisk Muzeja pravljic v Motniku (TD Motnik)
- 21:00 Družabni večer ob ognju z glasbo in otroškimi zgodbami
Torek: zelišča, zgodbe in okusi
5. 8. 2025
- 9:00–11:00 Jutranji zeliščni sprehod z Darjo Jenko, nabiranje in priprava čajnih mešanic
- 14:00–16:00 Delavnica testa z »mamo Heleno«, po predlogu otrok
- 17:00 Ustvarjalna delavnica: oblikovanje etiket za čajne mešanice
- 18:00 Zeliščna večerja: pohane šnite z zelišči in sadna solata
- 20:30 Pripovedni večer z degustacijo: miti in zgodbe o vilah in čarovnicah
Sreda: sir in pravljice
6. 8. 2025
- 10:00–11:30 Delavnica: izdelava Trniča in pokušina mlečnih dobrot (kmetija Pr’ Gabršk)
- 12:00 Skupno kulinarično ustvarjanje s sirom – hladna/topla jed po navdihu
- 14:00 Ustvarjalna delavnica: slikanje v naravi in ilustracije po navdihu pravljic
- 20:30 Pripoved ob ognju – gost pripovedovalec (KD Motnik)
Četrtek: dobrote in gozdna pravljica
7. 8. 2025
- 9:00–11:00 Sproščujoče jahanje konj in sprehod v naravi
- 14:00–16:00 Spoznavanje gobarskega sveta z lokalnim gobarjem
- 18:30 Večerja pod drevesi z glasbo v živo
- 20:30 Nočni gobarski pohod z IR lučkami in tiha zgodba v gozdu
Petek: sodobni okusi in kuhinjski pripomočki
8. 8. 2025
- 9:00–10:30 Tradicionalna domača jed z ga. Betko Flegar (gostilna Pri Flegarju) – tuhinjska fila
- 12:00–13:30 Kuhinjski pomočniki v akciji: priprava sladice s pomočjo kuhinjskega robota
- Ves dan razstava ustvarjalnih projektov (risbe, ilustracije in zgodbe udeležencev)
- 14:00–17:00 Zaključni piknik z jedmi slovenskih in svetovnih okusov – druženje in
degustacija
Lokacija
Tedenski dogodek v 50% sofinancira občina Kamnik s projekta razvoja turistično podjetniške ideje v letu 2025.
